どうもこんにちは、S.Y N(シン)です。
本日はグルメ曜日なので、
まずは、これまで行った店の店舗数についてアップデートです。
■現在の食べログ“行った”の数:1,590件
■短期目標:2,000件
それでは、今回ご紹介するイタリアンはこちらです!
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バカイゥン
・最寄駅:淀屋橋、肥後橋
・注文したメニュー:アマトリチャーナなど
・料金:約3,000円
食べログ評価:3.50
味:★★★★☆
値段:★★★★☆
接客:★★★★★
清潔感:★★★☆☆
その他:なし
今回ご紹介するお店は、淀屋橋と肥後橋の駅から徒歩5分の場所に
カウンター席メインのこじんまりしたお店で、
週末は閉めているお店が多い地域ですが、
今回は、
1.アミューズ5種盛り合わせ
最初にご紹介するのは、アミューズの5種盛り合わせ。
脂の乗ったサーモンや、チーズの風味を活かしたキッシュ、香ばしく焼き上げたかぼちゃなど、クオリティの高い前菜が5種揃っています。
これ以外にも様々な前菜が用意されており、好みの前菜を5種盛りに入れてくれるので、お好みの前菜をリクエストしてみてください!
2.エビクリームコロッケ
続いてご紹介するのは、サクサクとろとろのエビクリームコロッケ。
中身のホワイトソースはアツアツとろとろ。濃厚なクリームの旨味もあって、絶品でした。
エビの香りも素晴らしく食べ応えのある一品なので、バカイゥンさんに訪問した際は、是非注文してみてください!
3.フォアグラと牛肉のロッシーニ
3品目にご紹介するのは、贅沢にフォアグラを使用したロッシーニ。
歯ごたえのある牛肉と、柔らかくて脂の乗ったフォアグラは相性抜群で、口の中で混ざり合ってお肉の旨味を引き立ててくれます。
赤ワインとも相性の良い料理なので、お酒好きの方はお酒と併せて注文してみてはいかがでしょうか?
4.アマトリチャーナ
最後にご紹介するのは、玉ねぎとトマトソースを使用したパスタ アマトリチャーナ。
トマトソースの酸味とチーズの組み合わせが素晴らしく、ソースがしっかりとパスタに絡んでいます。
太めの麺を使用しているので、細麺より太麺が好きな方にオススメですよ!
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おわりに
ということで、
興味があれば是非行ってみてください(´∀`)
最後までお付き合いありがとうございましたー!