どうもー、S.Y N(シン)です。
本日はグルメ曜日なので、
まずは、これまで行った店の店舗数についてアップデートです。
■現在の食べログ“行った”の数:1232件
■短期目標:2000件
それでは、今回ご紹介するお寿司屋さんはこちらです。
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鮨処 音羽 ルクアイーレ店
・最寄駅:大阪
・食べログ評価:3.52
・注文したメニュー:おまかせにぎり10貫
・料金:1600円
こちらのお店は、JR大阪駅直結のルクアイーレ10Fにある、
店内はカウンターとテーブル席が程よいバランスで配置されており
価格設定も素晴らしく、ランチだと本格的なお寿司10貫を160
今回は、そんな音羽さんで頂いたランチの中でも、
1.マグロ、いか
最初にご紹介するのは、
綺麗な赤身を厳選したマグロは、
お魚の旨味とシャリ、サビ、醤油が絶妙なバランスで、
いかは金粉が振りかけられており、
2.サーモン、カンパチ
続いて紹介するのは、サーモンとカンパチになります。
この2つはお寿司の中でも特に人気なので、
サーモンは舌の上でトロける程脂が乗っており、
それぞれのネタが素晴らしいだけでなく、
3.たい、アジ
最後にご紹介するのは、たいとアジになります。
先ほどのサーモンやカンパチとは異なり、身の締まりが特徴的なこの2貫は、オススメ握りの中でも良いアクセントになっていました
口の中で噛めば噛むほど出てくる魚の旨味は、
是非おまかせにぎり全体で一つの料理だということを感じながら、
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おわりに
ということで、
興味があれば是非行ってみてください(´∀`)
最後までお付き合いありがとうございましたー!