【食べログ】難波の隠れ家風焼き鳥屋

どうもこんにちは、S.Y N（シン）です。

本日はグルメ曜日なので、難波駅近辺の隠れ家風焼き鳥屋を紹介していきます。

まずは、これまで行った店の店舗数についてアップデートです。

■現在の食べログ“行った”の数：1154件

■短期目標：2000件

それでは、今回ご紹介するオススメ焼き鳥屋さんはこちらです。

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やき亭ぼーの

・最寄駅：難波、日本橋

・食べログ評価：3.53

・注文したメニュー：生鴨刺しなど

・料金：約4000円

1．旬の野菜（キタアカリ、エリンギ）

最初にご紹介するのは、旬の焼き野菜になります。

訪問のタイミングによってメニューが変わるようですが、今回はキタアカリがオススメだったので、キタアカリとエリンギを頂きました。

因みにキタアカリとはジャガイモの一種で、トウモロコシのような甘みが特徴のお野菜です。

店主が旬の野菜を厳選しているだけあって、野菜本来の旨味が際立っており、最高の前菜でした！

2．生鴨刺し

次に紹介するのは、やき亭ぼーの店主のオススメで注文した、生鴨刺しになります。

鴨刺身というのは珍しいですが、全く臭みがなくて、非常に食べやすい一品でした。

脂身も少ないので、胃もたれせずに食べ進めることができますし、お酒にもよく合います！

やき亭ぼーのに訪問した際は注文してみてください。

3．ネギマ串、三元豚バラ串

最後にご紹介するのは塩加減が絶妙な焼き串になります。

程よい塩味が鶏肉の旨味を際立たせており、タレではなく塩派の人にはたまりません。

ここの鶏肉は朝引きであり、鶏肉が一番美味しいとされる、半日前後経過したものを使用しているので、身の弾力が最高でした！

是非一度ご賞味頂きたい一品です。

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おわりに

ということで、今週は難波やき亭ぼーのさんのオススメメニューを紹介させていただきました。

興味があれば是非行ってみてください(´∀｀)

最後まで読んでいただきありがとうございました！